Zabpelyhes túrógombóc

Ha a túrógombóc egy diétásabb változatát szeretnéd elkészíteni, próbáld ki a zabpelyhes túrógombócot. Ez búzadara helyett zabpehellyel készül, és zsemlemorzsa helyett darált dióban van megforgatva.

Zabpelyhes túrógombóc diós bundában elkészítése:

1.Tedd egy tálba a túrót, a tojást, a porcukrot, vanília kivonatot, citrom héjat, és egy villa segítségével keverd össze.

2. A zabpelyhet egy aprítógépben aprítsd fel kicsit, majd keverd a zabpelyhet a túróhoz és egy fóliával letakarva tedd a hűtőbe legalább 20 percre, hogy a zabpehely magába szívja a folyadékot.

Zabpelyhes túrógombóc tésztája

3. A zabpelyhes túrógombóc pihentetése után forralj vizet egy lábosban.

4. Vizes kézzel formázz 3-4 cm nagyságú golyókat a zabpelyhes túrógombóc tésztájából.

5. Ha felforrt a víz, vedd alacsonyabbra a gázt, hogy a víz csak gyöngyözzön, ne lobogjon, mert akkor könnyen széteshet a gombóc főzés közben.

6. Tedd óvatosan a túrógombócokat a forró vízbe, a legegyszerűbb egy kanál segítségével.

7. Főzd a zabpelyhes túrógombócokat közepes lángon, míg fel nem jönnek a víz tetejére.

Túrógombóc főzése

8. Forgasd meg a megfőtt gombócokat darált dióba.

Zabpelyhes túrógombóc tálalása:

A túrógombócot frissen jó fogyasztani, tálaláskor locsold meg joghurttal, tejföllel, vagy válassz a túrógombóc öntetek közül!

A Zabpelyhes túrógombóc recept eredetileg a turogomboc.info weboldalon jelent meg, és a szerző engedélyével lett publikálva.

Zabpelyhes túrógombóc

Zabpelyhes túrógombóc

Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Course Dessert

Ingredients
  

  • 25 dkg félzsíros túró
  • 5 dkg zabpehely
  • 2 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 citrom héja
  • 5 dkg darált dió

Tálaláshoz:

  • tejföl
  • porcukor

Instructions
 

  • Tedd egy tálba a túrót, a tojást, a porcukrot, vanília kivonatot, citrom héjat, és egy villa segítségével keverd össze.
  • A zabpelyhet egy aprítógépben aprítsd fel kicsit, majd keverd a zabpelyhet a túróhoz és egy fóliával letakarva tedd a hűtőbe legalább 20 percre, hogy a zabpehely magába szívja a folyadékot.
  • A zabpelyhes túrógombóc pihentetése után forralj vizet egy lábosban.
  • Vizes kézzel formázz 3-4 cm nagyságú golyókat a zabpelyhes túrógombóc tésztájából.
  • Ha felforrt a víz, vedd alacsonyabbra a gázt, hogy a víz csak gyöngyözzön, ne lobogjon, mert akkor könnyen széteshet a gombóc főzés közben.
  • Tedd óvatosan a túrógombócokat a forró vízbe, a legegyszerűbb egy kanál segítségével.
  • Főzd a zabpelyhes túrógombócokat közepes lángon, míg fel nem jönnek a víz tetejére.
  • Forgasd meg a megfőtt gombócokat darált dióba.

Zabpelyhes túrógombóc tálalása:

  • A túrógombócot frissen jó fogyasztani, tálaláskor locsold meg joghurttal, tejföllel, vagy válassz a túrógombóc öntetek közül!

Szólj hozzá!

Recipe Rating