Archive | Egészséges táplálkozás

A gyömbér hatása – gyógyító növények

gyömbér darab

A gyömbér hatása miatt már évezredek óta népszerű gyógy- és fűszernövény. Kellemesen fűszeres íze is kedvelt alapanyaggá tette a konyhában. A gyömbérnek az a része amit fogyasztunk egy sárgásbarna gyökérnek tűnik. A látszat ellenére azonban a gyömbérnek ez a része nem gyökér hanem földalatti szár. A mai magyar konyha nem használja túlságosan gyakran, pedig valaha ez egy népszerű fűszer volt hazánkban is. Annál inkább szereti az ázsiai, indiai konyha. A gyömbér a kardamonnal és a […]

Citromos víz – igaz vagy hamis? Próbáltad már?

citomos víz

Citromos víz, igaz vagy hamis, valóban fogyaszt vajon? Hitted volna hogy okosít? Jobban érzed magad tőle, frissebb, szebb leszel.

Melyik kávé egészséges?

egészséges kávék

Hallottad már azt a felvetést, hogy létezik egészséges kávé? De biztosan azt is hallottad, hogy nem egészséges. Vajon mi az igazság?

Kukorica tápértéke

Főtt kukorica

Kukorica tápértéke, kukorica vitamintartalma. Tényleg hizlal a kukorica, vagy lehet vele fogyni is? Milyen tápanyagok vannak a kukoricában?

Dr. Márai Géza – Hazánk tápanyag-ellátottsága

Dr. Márai Géza videó

Dr. Márai Géza az alábbi, 20 perces videóban beszél arról, hogyan csökkent a tápanyag-tartalom a növényeinkben, és ennek egészségügyi hatásairól.

Dagasztás nélküli kenyér teljes kiőrlésű búzalisztből

Dagasztás nélküli kenyér teljes kiőrlésű búzalisztből

Hogyan jön a dagasztás nélküli kenyér egy egészséges táplálkozásról, fitt életmódról szóló honlapra? Talán csak azért, mert teljes kiőrlésű lisztből készült, és akkor már biztosan egészségesnek kell lennie? Részben igen, de nem csak ez az oka.

Egészséges táplálkozás: 6 hasznos tipp

Egészséges táplálkozás - zöldségek

Azt hiszem, ha valaki igazán hasznos dolgokról szeretne írni az egészséges táplálkozás témájában, és nem csak felülni valamelyik éppen nagyon divatos trend hullámvasútjára, akkor nincs könnyű dolga. Hogy miért? Hallottál már te is efféle dolgokat: Csak a vaj – – csak a margarin. A tej élet erő egészség – – nincs károsabb, mint tejet fogyasztani. Zsírmentes diéta a király! – – kacsazsírban az igazság. Talán ezek a példák is mutatják, hogy ha kijegyzetelnéd mondjuk az […]